Báo cáo thực hành: Chiết xuất tinh dầu từ các loại thảo mộc

Trang trước Trang sau

Báo cáo kết quả trang 34 Chuyên đề Hóa 11:

Lời giải:

BÁO CÁO THỰC HÀNH:

CHIẾT XUẤT TINH DẦU TỪ CÁC LOẠI THẢO MỘC

1. Mục tiêu

Thu tinh dầu từ vỏ bưởi.

2. Nguyên liệu, dụng cụ, hoá chất

- Nguyên liệu và hoá chất: vỏ bưởi tươi, NaCl rắn, nước sạch.

- Dụng cụ: bộ dụng cụ chưng cất (hoặc tự thiết kế có chức năng phù hợp), máy xay hoặc dao để cắt nguyên liệu, cân, bình tam giác, phễu chiết, phễu lọc, bông lọc, lọ thuỷ tinh (loại 10 mL để chứa tinh dầu).

3. Cách tiến hành

Tiến hành thí nghiệm theo sơ đồ sau:

Báo cáo thực hành: Chiết xuất tinh dầu từ các loại thảo mộc


+ Tách lấy lớp bên ngoài của vỏ bưởi (phần chứa tinh dầu). Cân khoảng 300 gam vỏ bưởi rồi xay nhỏ. Cho nguyên liệu vào bình chứa nguyên liệu, không quá 2/3 thể tích của bình. Cho nước vào bình cấp hơi nước. Lắp hệ thống chưng cất lôi cuốn hơi nước.

Báo cáo thực hành: Chiết xuất tinh dầu từ các loại thảo mộc

- Đun sôi bình cấp hơi nước để cho hơi nước đi qua bình chứa nguyên liệu, chưng cất trong khoảng 3,5 giờ.

- Thu hỗn hợp nước và tinh dầu bưởi vào bình tam giác, rồi thêm một ít NaCl vào hỗn hợp, lắc đều.

- Chuyển hỗn hợp thu được vào phễu chiết, thu lấy lớp tinh dầu bưởi ở phía trên.

4. Thảo luận đánh giá kết quả

- Các tiêu chí để đánh giá sản phẩm:

+ Màu sắc: trắng hơi vàng.

+ Mùi: thơm.

+ Tỉ trọng: nhẹ hơn nước.

+ Khả năng tan trong cồn: tan được trong cồn.

5. Kết luận

Thu được tinh dầu bưởi nguyên chất.

Lời giải Chuyên đề Hóa 11 Bài 4: Tách tinh dầu từ các nguồn thảo mộc tự nhiên hay, chi tiết khác:

Xem thêm lời giải bài tập Chuyên đề học tập Hóa học 11 Cánh diều hay, chi tiết khác:

Trang trước Trang sau
Giải bài tập lớp 11 sách mới các môn học